聽過重乳酪或是輕乳酪，但你們有聽過澳洲式烤乳酪嗎??
以250度高溫烘烤1小時製成，將乳酪的天然味道完完全全的保存在裡面，
柔順 綿密 層次感 不同於一般的乳酪蛋糕加入吉利丁片，以食材的天然為訴求，
完全的真材原味呈現於您。
嚴選澳洲卡夫乳酪為主要原料，搭配新鮮美國黃金檸檬及法國頂級總統牌鮮奶油下去製作，
下層使用手作的餅乾為基底，濃郁的乳酪，口中揮之不去，
與淡淡檸檬皮香味，與乳酪組合而成的酸酸甜甜滋味，
配合著柔順的餅乾底，甜而不膩讓人享受在幸福滋味裡，
一杯迷人咖啡搭配著檸檬乳酪，在家也可以有貴婦級的享受。
一樣一樣的嚴選食材，一道一道的繁瑣製成，所以我們限量。
值得你們的等待與期待，
Pontus簡介
我是Pontus一位西華飯店的廚師，因對料理懷抱著夢想，認為料理應該要在國外做，出國前是一位連ABCD都不會的廚師，憑著勇氣與信仰，毅然而然的到澳洲學習料理，印象中因行李有刀具而被海關詢問時，海關問了我What is your VISA(簽證) ?，當時的我很緊張還信誓旦旦從皮包裡拿出我的信用卡，心理還暗自竊喜的想說好想我不是辦Master，沒錯海關傻了眼，而日後我更是傻了眼。
後來到澳洲前50大餐廳 Baguette restaurant擔任甜點師，服務了三年多，餐廳位於澳洲的布里斯本，已有40多年的歷史，餐廳一直是澳洲人Good Foodie的指標。我以時尚/獨特/天然/手作為甜點的概念創作，因甜點深受當地顧客的喜愛，榮登上了澳洲報章雜誌的報導，而我同時參加比賽進入2015義大利米蘭 S.Pellegrino young chef前百大的廚師。
回來台灣後開了一間甜點工作室 Pontus-限量手作甜點，我將要重新呈現，澳/法/意/比利時等國的經典甜點，改變你對甜點的新看法，並實現小時的夢想，用工作室幫助更多的流浪狗狗們
■澳洲經典卡夫 （ Lemon cheese cake )
■尺寸 ： 8吋 方形(14 x 14x 3 )(約650g)
■內容物 :起司 糖 中粉 蛋 鮮奶油 檸檬 奶油 鹽
■售價 ： 650
不知道這樣的感覺是否有想到，多久沒有野餐了呢??
這個甜點就是我想表達的料理概念，甜而不膩，以下是訂購流程
STEP 1
請挑選本次想品嘗的甜點。
STEP 2
請私訊給 " Pontus 限量手作甜點 "
想吃的甜點及數量。
STEP 3
( Pontus 限量手作甜點 ) 將會由專人回覆您匯款金額及匯款帳號
STEP 4
匯款完請填寫訂購單
https://docs.google.com/…/1kvjdDY1GhU6fQc7RynsNUrm…/viewform
STEP 5
私訊給( Pontus 限量手作甜點 ) 以填單完畢，
專人會回覆您是否有訂單成功唷 !
STEP 6
等待美好的日子到來。
如果有任何問題歡迎至我們粉絲團詢問喔
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